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付け合わせに！人参のグラッセ
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付け合わせに！人参のグラッセ-レシピのメイン写真

付け合わせに！人参のグラッセ

マグやん
マグやん @cook_40264847

ほぼほったらかしで付け合わせの定番、簡単に人参のグラッセが作れます♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに何か欲しくて作りました(*´꒳`*)

ほぼほったらかしで付け合わせの定番、簡単に人参のグラッセが作れます♪
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マグやん
マグやん @cook_40264847

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ハンバーグの付け合わせに何か欲しくて作りました(*´꒳`*)

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. 砂糖 大さじ1
  3. バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を横にして三分の一に切り、それを縦にして四等分して、面取りをする

  2. 2

    鍋に人参、かぶるくらいの水、砂糖、バターを入れて、蓋をしないで煮る

  3. 3

    水が少なくなってきたら焦げないようにかき混ぜながら、水気を最後まで飛ばし、照りを出す

コツ・ポイント

※最後思い切って強火にして、照りを出すこと
※面取りにこだわらないこと

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マグやん
マグやん @cook_40264847
2017/12/27 01:39に公開
レシピを調べて自分なりに少しアレンジして、美味しかったものを載せています(´∀｀*)！
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