作り方
- 1
肉だんごを揚げます
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- 2
ニンジンとえのきと玉ねぎを切ります
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- 3
野菜を炒めます。
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- 4
醤油やお酢や鶏ガラやオイスターソースや片栗粉や塩など調味料をあわせておきます。
- 5
甘酢あんをフライパンでとろみがつくまで火に駆けて温めます。
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- 6
甘酢あんにとろみがついたら野菜と肉だんごを戻して混ぜたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手なので控えめにしています
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