すし酢黄金比

Name: すし酢 黄金比
Yield: ご飯3合(２合)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖 50㌘(34㌘); 酢 60cc(40cc); 塩 10.5㌘(7㌘)

はんしろ @cook_40268096

簡単に美味しいすし酢ができます。ちらし寿司、のり巻き、いなり寿司も全てこの比率でできます。

このレシピの生い立ち
以前の職場で教えてもらったものです。
この比率が私には合っています。

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このレシピの生い立ち
以前の職場で教えてもらったものです。
この比率が私には合っています。

すし酢黄金比

はんしろ @cook_40268096

簡単に美味しいすし酢ができます。ちらし寿司、のり巻き、いなり寿司も全てこの比率でできます。

このレシピの生い立ち
以前の職場で教えてもらったものです。
この比率が私には合っています。

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以前の職場で教えてもらったものです。
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材料

ご飯3合(２合)

砂糖 50㌘(34㌘)
酢 60cc(40cc)
塩 10.5㌘(7㌘)

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作り方

1

砂糖、塩、酢を混ぜて、レンチンするか、煮沸かしてください。
2

寿司用に炊いたご飯に混ぜる。
それだけです。
3
ちらし寿司でも…
4
のり巻きでも…
5

うちはお寿司は全てこの配合です。
6

4/30時点で37件のつくれぽがありました。皆さんありがとうございます。
一人一人お礼が返せなくてすみません。

コツ・ポイント

ご飯5合の場合は、2合と3合足してください。

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はんしろ @cook_40268096

2018/01/03 01:28に公開

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