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とろ〜り♡チーズinハンバーグ
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とろ〜り♡チーズinハンバーグ-レシピのメイン写真

とろ〜り♡チーズinハンバーグ

arichacha
arichacha @cook_40259881

あつあつトロトロの夢のチーズinハンバーグがここに(*∩ω∩)♡誰でも簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
チーズinハンバーグが食べたくなったので!

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arichacha
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材料

4人分
  • ハンバーグの材料☆
  • 合挽き肉 500g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 卵 1つ
  • パン粉 計量カップ半分
  • 牛乳 100ml
  • 塩コショウ 適量
  • ソースの材料☆
  • カットトマト 1缶
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 適量
  • 付け合わせのポパイエッグの材料☆
  • ほうれん草 1束
  • 卵 4つ
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵を割り混ぜ、パン粉と玉ねぎを入れる。

  3. 3

    そのボールにお肉も投入!まぜまぜ〜

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    そしてチーズをin!
    こんな感じで入れちゃいましたが後日やってみたところチーズは4つ折のほうがよかったです!

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    両手で空気を抜くようにパンパンして、小判型に整形!

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    熱したフライパンに油をひきお肉を投入!ここでポイントなのは真ん中を少しくぼませる所です!

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    表を1分焼いたら裏も1分焼き、水を入れ蓋をし5分焼く。

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    この5分焼いてる間に違うフライパンでソースを作ります!トマトの缶をフライパンに入れ、砂糖、塩コショウをし沸騰させる。

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    これでソースのできあがり!ハンバーグを5分焼き終わったらトマトのフライパンに投入!

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方9写真
  10. 10

    ソースをかけながら様子をみてグツグツなってらできあがり!

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方10写真
  11. 11

    ポパイエッグの作り方!
    ほうれん草を切り、フライパンにバターをしき、炒めてこの形にする。

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方11写真
  12. 12

    間に卵を入れて水を入れてふたをして2分で、できあがり☆

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方12写真
  13. 13

    全て完成〜!

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方13写真
  14. 14

    切ったらこんな感じ♡

    • とろ〜り♡チーズinハンバーグ作り方14写真

コツ・ポイント

トマト缶をそのまま使うのが主流なのですが私は砂糖を入れて少し甘くさせるほうがハンバーグに合うんじゃないかなって思います☆

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arichacha
arichacha @cook_40259881
2014/05/08 14:19に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ トマト缶 ほうれん草 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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