ジャガイモ・人参・いんげんを棒状に切り、茹でる。
醤油・みりん・酒・砂糖・水を合わせてタレを作っておく。

薄切り肉に野菜を乗せて巻く
（今回は豚こまをくっつけて巻きました）

片栗粉をまんべんなくまぶす

フライパンに油を入れ、中火で肉を焼く。
焼けたら、弱火にしてタレをまわし入れ、バターまたはマーガリンを入れて煮詰める。

とろみがついたら火を止めて盛りつけます。