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すき焼きのタレで簡単♪ささみのエノキ巻き
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すき焼きのタレで簡単♪ささみのエノキ巻き-レシピのメイン写真

すき焼きのタレで簡単♪ささみのエノキ巻き

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

すき焼きのタレを使って超簡単♪ご飯が進むくんです♫
このレシピの生い立ち
いただきもののすき焼きのタレがあったので作りました。

すき焼きのタレを使って超簡単♪ご飯が進むくんです♫
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すき焼きのタレで簡単♪ささみのエノキ巻き

Dellaたん
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すき焼きのタレを使って超簡単♪ご飯が進むくんです♫
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いただきもののすき焼きのタレがあったので作りました。

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材料

1~2人分
  • ささみ 3本
  • えのき 1/3袋(ささみ1本に10g程度)
  • 水菜 1/3束位
  • 塩、こしょう 適量
  • 酒 大さじ3
  • すき焼きのたれ 大さじ3
  • 焼き用サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取り、開いて厚さを均等にします。少々身割れしてもかまいません;塩こしょうをふります。

    • すき焼きのタレで簡単♪ささみのエノキ巻き作り方1写真
  2. 2

    えのきと水菜を巻きます。量はお好みでokですが多すぎると焼いた時に割れてしまいます。

    • すき焼きのタレで簡単♪ささみのエノキ巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2の巻き目を下にして焼きます。くっ付くまでガマンです。1分ちょっとです。

    • すき焼きのタレで簡単♪ささみのエノキ巻き作り方3写真
  4. 4

    巻き目が閉じたら全体に焼き目がつくように転がし2~3分焼きます。焼き目がついたら、酒を振りかけます。

    • すき焼きのタレで簡単♪ささみのエノキ巻き作り方4写真
  5. 5

    4の後、すぐにすき焼きのタレを加えフタをし(いつものアルミ箔です;)途中転がしながら5分程でできあがりです♪

    • すき焼きのタレで簡単♪ささみのエノキ巻き作り方5写真

コツ・ポイント

都合で3本にしましたが、本数を増やす場合は酒、すき焼きのタレを大さじ1ずつ増やしてください。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/05/08 12:42に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

すきやき 水菜 えのき ささみ 酒

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