ザーサイとササミの水菜サラダ
npamoa @cook_40130274
簡単！たっぷり！うまい！
このレシピの生い立ち
デパ地下で見かけたサラダが美味しそうだったけど、お値段が、、、買ってないけど、雰囲気で作ったら美味しかったので。箸が止まりません！
ザーサイとササミの水菜サラダ
簡単！たっぷり！うまい！
このレシピの生い立ち
デパ地下で見かけたサラダが美味しそうだったけど、お値段が、、、買ってないけど、雰囲気で作ったら美味しかったので。箸が止まりません！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したらささみを入れ、中までしっかり火が通ったら冷まして、手で食べやすい大きさに裂いておく。
-
- 2
1のささみを冷ましている間、きゅうりを千切りにし、ボールに移して塩を少々振り、揉み込んで水抜きしておく。
-
- 3
水菜は5センチくらいの食べやすい長さに切っておく。ザーサイはザク切りに。
-
- 4
2のきゅうりの水気をおにぎりを握る様にぎゅっと絞り、ボールに水菜、きゅうり、ザーサイ、ささみを投入！ごま油を入れ混ぜる。
-
- 5
味見したら塩で調節してください。味が決まったら再度混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。※手で混ぜると全体に味がなじみやすいです
-
- 6
完成！！
箸が止まりません！！
-
コツ・ポイント
味付けは、きゅうりの水気を抜く際に振った塩とザーサイの味で充分なので、塩を足す必要はないかも？！
冷蔵庫で少し冷やすと、味が安定しますよ♪
仕上げにゴマを振ると香ばしさが増します！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006548
