材料一覧

じゃがいもの皮をむき、まるっとラップで包み、紡錘形（お茶碗型）の容器に入れ、500wのレンジで6〜7分温める。

ベーコンは細切り、たまねぎは細かいみじん切りにする。

みじん切りにしたたまねぎを紡錘形の器に入れて、味塩こしょうを振りかけ味が均一になるよう混ぜ合わせる。

ふんわりラップをかけ、500wのレンジで4分程度温める。温まったらたまねぎ臭が飛ぶようラップを取り、しばらく置いておく。

温まったじゃがいもをスプーンなどで潰し、そこにベーコン、工程3のたまねぎを入れて良く混ぜ合わせる。

シュウマイ皮の中央に縦長に具を置き
右端に水を付け、左側から折りたたむように巻く。

左右も、指に水をつけて閉じる。

これを繰り返し、耐熱皿に並べていく。

なるべく平らになるよう並べて、余熱230℃で熱したオーブンで約10分焼く。オーブントースターの場合もだいたい同じくらい。

色づき始めたら、出来上がり♪
※写真のはまだ少し白いです。キツネ色になるくらいまで焼くのがおいしいと思います‼︎

◾︎余談◾︎ 具が余ったら、食パンに挟んでマヨネーズととろけるチーズ追加でトースターで焼いても美味*\(^o^)/*