うなぎ＆キャベツのドリア風

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調理器具は必要なし☆
このレシピの生い立ち
うなぎ蒲焼を使ったレシピです。
07063

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うなぎ蒲焼を使ったレシピです。
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材料

４人分
  1. うなぎ蒲焼 180g
  2. キャベツ 2枚
  3. CO・OP北海道産ミックスベジタブル 80g
  4. かいわれ大根 1/2パック
  5. シュレッドチーズ 80g
  6. ご飯 茶碗4杯
  7. Ａ
  8. めんつゆ 小さじ1.5
  9. マヨネーズ 大さじ5
  10. うなぎ蒲焼のタレ 大さじ3

作り方

  1. 1

    うなぎは2cm角に切り、ミックスベジタブルは解凍しておく。

  2. 2

    キャベツは千切り、貝割れ大根は根元を切り落としておく。

  3. 3

    熱いご飯にＡの1/3量を手早く混ぜ合わせ、グラタン皿にしく。

  4. 4

    (3)にＡの残り・(1)・(2)・チーズをちらし、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

仕上げに山椒をふってもいいですよ。
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北陸３県の生協（とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協）を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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