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高野豆腐の卵とじ
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高野豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

高野豆腐の卵とじ

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

あと1品って時に優しい味の高野豆腐♪
カロリーオフでダイエットにも

このレシピの生い立ち
ちょっとおかずが少ない時に一品出したくて作りました。

あと1品って時に優しい味の高野豆腐♪
カロリーオフでダイエットにも

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ちょっとおかずが少ない時に一品出したくて作りました。

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高野豆腐の卵とじ

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

あと1品って時に優しい味の高野豆腐♪
カロリーオフでダイエットにも

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ちょっとおかずが少ない時に一品出したくて作りました。

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材料

  • 高野豆腐 3〜4枚
  • ほんだし 1/2本
  • ミックスビーンズ 1缶
  • 溶き卵 2個
  • ●醤油 大さじ1
  • ●お酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • お水 300cc
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作り方

  1. 1

    材料

    • 高野豆腐の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    高野豆腐をお水に浸しす。

    • 高野豆腐の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    ●を混ぜ合わせ調味料を作る。

    • 高野豆腐の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    高野豆腐を軽く絞り一口大に切る。

    • 高野豆腐の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    お鍋にお水を入れる。

    • 高野豆腐の卵とじ作り方5写真
  6. 6

    ほんだしを入れる。

    • 高野豆腐の卵とじ作り方6写真
  7. 7

    沸騰したら合わせ調味料を入れる。

    • 高野豆腐の卵とじ作り方7写真
  8. 8

    高野豆腐を入れて5分煮る。

    • 高野豆腐の卵とじ作り方8写真
  9. 9

    ミックスビーンズを入れて3分煮る。

    • 高野豆腐の卵とじ作り方9写真
  10. 10

    溶き卵を回し入れて軽く煮る。

    • 高野豆腐の卵とじ作り方10写真
  11. 11

    器に盛って出来上がり。

    • 高野豆腐の卵とじ作り方11写真

コツ・ポイント

ミックスビーンズは無くてもok!

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2019/06/15 21:23に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました!
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このレシピのキーワード

卵とじ 高野豆腐 酒 ミックスビーンズ

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