お米は昨日の残りや冷凍庫に入れているものてOK。
今回は冷凍のお米です。
冷凍の場合は解凍します。

たまごは溶きます。
ハムはお好みの大きさに切って下さい。
私は手でちぎります。

細ねぎは小口切りにします。キッチンバサミを使えば包丁まな板いらずです。

フライパンを温めて、油を引きます。

細ねぎ、ご飯、ハムをフライパンに入れて混ぜます

フライパンに隙間をつくり、空いたところにたまごを入れて炒り卵をつくります。

直ぐにご飯側になめたけ、瓶鮭を入れ混ぜます。

炒り卵がだいたいできたら、全体的に混ぜます。

完成です。