ミンチカレー

H☆724
H☆724 @cook_40271285

煮込まず簡単に出来ます☆Nya6nya6さんつくれぽ ありがとうございます(^^)嬉しいです
このレシピの生い立ち
ビーフカレーはもちろん美味しいですが、パパが夕飯要らないっていう日はこれで！子供たちは喜んで食べてまーす。

ミンチカレー

Nya6nya6's cooksnap of when they made ミンチカレー.
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ビーフカレーはもちろん美味しいですが、パパが夕飯要らないっていう日はこれで！子供たちは喜んで食べてまーす。
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材料

4人分
  1. 豚ミンチ 300g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. なす 1本
  4. トマト缶 1缶
  5. カレールー 適量

作り方

  1. 1

    お鍋にミンチを入れて炒め、あらみじんに切った玉ねぎと半月切りのなすを加えてさらに炒めます。

  2. 2

    半分ぐらい火が通ったら、トマト缶を入れ、その缶に水を一杯入れて加える。

  3. 3

    グツグツしてきたら、10分ぐらい煮て、火を止めてカレールーを入れてまぜる。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

豚ミンチで作ったので炒める油は無しで大丈夫です。トマト缶はホールタイプを使う場合はしっかり握り潰して入れてくださいね(^^)
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フィスラーの圧力鍋を買ったのでいろんなものに圧力をかけたくて仕方ありません(^^)簡単に作れるお料理を紹介出来たらいいな！「つくれぽ」ありがとうございます☆励みになり、とても嬉しいです。みなさんのお料理すごく美味しそうです(^∇^)三人の食べ盛り男子を育て中。栄養士免許あり。
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