郷土料理 油そうめん^ - ^
長渕みな @cook_40266530
徳之島では油そうめん^ - ^
沖縄で言うソーメンチャンプルだよん（＾∇＾）
お夜食やつまみ、おもてなしに(^○^)
このレシピの生い立ち
徳之島出身で幼いときから食べてました。食欲がないときにおススメ(^^)
郷土料理 油そうめん^ - ^
徳之島では油そうめん^ - ^
沖縄で言うソーメンチャンプルだよん（＾∇＾）
お夜食やつまみ、おもてなしに(^○^)
このレシピの生い立ち
徳之島出身で幼いときから食べてました。食欲がないときにおススメ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。ニラを食べやすい大きさに^ - ^
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- 2
玉ねぎをくし切りに^ - ^
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- 3
キャベツは食べやすい大きさに^ - ^
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- 4
豚肉も食べやすい大きさに^ - ^脂身が多い方がおいしいよん！
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- 5
フライパンを熱し、ごま油を入れて豚肉を炒めます。豚肉の脂も配分してごま油を。ある程度炒めたら玉ねぎも入れてね！
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- 6
次にニラをいため、塩コショウしたら、卵2個もいためます。そうめん湯がく、お湯を別鍋に準備してね！
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- 7
キャベツも炒めまーす^_^
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- 8
そうめんを湯がき、さっと水洗いし水気をしっかり、炒めまーす^ - ^ほんだし、味の素、醤油で味付けしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
決め手はほんだしだよ^ - ^
必須！
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