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美味!バターナッツかぼちゃプリン♪めっけ
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美味!バターナッツかぼちゃプリン♪めっけ-レシピのメイン写真

美味!バターナッツかぼちゃプリン♪めっけ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような形のかぼちゃです!
なめらかプリンが出来ました♪
#かぼちゃ#プリン#デザート
このレシピの生い立ち
煮付けには、不向きなかぼちゃです。
どちらかというと、洋食向きなかぼちゃです。

バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような形のかぼちゃです!
なめらかプリンが出来ました♪
#かぼちゃ#プリン#デザート
このレシピの生い立ち
煮付けには、不向きなかぼちゃです。
どちらかというと、洋食向きなかぼちゃです。

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めっけもん広場 @cook_40042672

バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような形のかぼちゃです!
なめらかプリンが出来ました♪
#かぼちゃ#プリン#デザート
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煮付けには、不向きなかぼちゃです。
どちらかというと、洋食向きなかぼちゃです。

バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような形のかぼちゃです!
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材料

  • バターナッツかぼちゃ(種、皮なし) 300g
  • 牛乳 100㏄
  • 生クリーム 100㏄
  • 砂糖 50g
  • 卵 2個
  • バニラエッセンス 3~4滴
  • ホィップクリーム、ミント 各適量
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作り方

  1. 1

    バターナッツかぼちゃです。

    • 美味!バターナッツかぼちゃプリン♪めっけ作り方1写真
  2. 2

    皮をむいて、細かく切り、レンジで4~5分加熱し、マッシャー等でつぶす。

    • 美味!バターナッツかぼちゃプリン♪めっけ作り方2写真
  3. 3

    鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて砂糖を溶かす。

    • 美味!バターナッツかぼちゃプリン♪めっけ作り方3写真
  4. 4

    3に2を入れ混ぜる。なじんだら、溶き卵を加えて沸騰直前に火を止め、バニラエッセンスを適量ふる。

    • 美味!バターナッツかぼちゃプリン♪めっけ作り方4写真
  5. 5

    器に流し入れ、鍋に入れる。水を2/3程度入れて、中火で20~30分程度加熱する。

    • 美味!バターナッツかぼちゃプリン♪めっけ作り方5写真
  6. 6

    ホィップクリームとミントを添えて出来上がり。

    • 美味!バターナッツかぼちゃプリン♪めっけ作り方6写真

コツ・ポイント

皮、種を除いて300gです。
2の工程は、つぶせる程度に柔らかくしてください。
加熱時間は調節してね。
5の工程は、蒸し器があれば蒸し器を使ってね。

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2019/09/24 07:57に公開
2026年 今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン ナッツ かぼちゃ 生クリーム バター 牛乳 卵 ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010797
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