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ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)
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ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)-レシピのメイン写真

ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

ご飯と一緒に食べても、丼ぶり風にしてもとても美味しいひと品です。
このレシピの生い立ち
卵1個の場合もおかずとして美味しいんですが、2個使うとトロトロになって、ご飯にのせて食べる丼ぶりが超おいしいです!

ご飯と一緒に食べても、丼ぶり風にしてもとても美味しいひと品です。
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ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

ご飯と一緒に食べても、丼ぶり風にしてもとても美味しいひと品です。
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卵1個の場合もおかずとして美味しいんですが、2個使うとトロトロになって、ご飯にのせて食べる丼ぶりが超おいしいです!

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材料

2~3人分
  • 山城屋 はるさめ大好き 和風はるさめ ( 緑豆春雨、国産人参、国産ごぼう、国産昆布、化学調味料不使用の液体だし) 1袋
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ①鍋に具材と水400ccを入れ、中火で茹で、沸騰してきたら春雨を加え、ほぐしながら約3分加熱します

    • ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)作り方1写真
  2. 2

    ②①に液体だしを加え、1分ほど加熱します。

    • ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)作り方2写真
  3. 3

    ③②に卵2個を入れて強火で20秒ほど加熱します。

    • ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)作り方3写真
  4. 4

    ④火を止め、鍋にふたをし1~2分おいて味を馴染ませ出来上がり

    • ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)作り方4写真
  5. 5

    卵1個の場合もおいしいです。

    • ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)作り方5写真
  6. 6

    この商品を使いました。

    • ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)作り方6写真

コツ・ポイント

卵を入れた時の加熱時間にはご注意してください。

☆吟味吟選 創業1904年 山城屋の公式通販
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今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
2016/06/09 10:05に公開
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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このレシピのキーワード

たいたん ご飯 春雨 ごぼう にんじん 卵 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20011296
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