グラノーラでヘルシービスコッティ
tokuherb @mugen_p
フルーツグラノーラを使ったヘルシーな
ビスコッティ、コーヒーに良く合います。
甘さ控えめザクザクな食感が後引く美味さです
このレシピの生い立ち
小麦粉とグラノーラがたくさんあったので、簡単にできるお菓子を考えて作りました。
噛み応えもあるので、お子さまのおやつや食事の代わりとして最適
あまり甘くなく、プレゼントにも喜ばれます。
父の日のプレゼント、ちょっとした手土産にいかがですか？
グラノーラでヘルシービスコッティ
フルーツグラノーラを使ったヘルシーな
ビスコッティ、コーヒーに良く合います。
甘さ控えめザクザクな食感が後引く美味さです
このレシピの生い立ち
小麦粉とグラノーラがたくさんあったので、簡単にできるお菓子を考えて作りました。
噛み応えもあるので、お子さまのおやつや食事の代わりとして最適
あまり甘くなく、プレゼントにも喜ばれます。
父の日のプレゼント、ちょっとした手土産にいかがですか？
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉はふるいにかけ、
砂糖、ベーキングパウダーと
混ぜておく
卵は割りほぐしておく - 2
卵を何回かに分けて混ぜ、ひとまとめにする
粉っぽい時は牛乳を少し入れてまとめる - 3
フルーツグラノーラ、ドライフルーツを入れて、
織り込むように力を入れて均等に混ぜる - 4
お好みでチョコやナッツを入れてもよい
- 5
なまこ型に成型する。
ジップロック等に入れて、
均等の厚さに伸ばしてもよい
出す時は袋を切ってクッキングシートに広げる - 6
170°Cのオーブンで15分焼く、
いったん取り出し、1cm幅に切り、断面を上にして並べる - 7
150°Cのオーブンで30分乾燥焼きをする。
焼けたら粗熱をとって出来上がり
コツ・ポイント
分量は粉と、グラノーラとドライフルーツを同量にするとザクザク食感がたまらないお菓子になります。
お好みで、インスタントコーヒー、アーモンドやくるみ、チョコチップなど混ぜるとまた違った味になります。
つくれぽ
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