シフォンケーキ 17㎝
刻んだナッツやチョコを入れても…
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卵黄と卵白に分ける
卵黄に砂糖の2分の1量を加え、少し白っぽくなるまで混ぜる
サラダ油を加える
水を加えよく混ぜる。バニラオイルを加える
ふるった薄力粉を加え混ぜる
別のボールで卵白を混ぜメレンゲを作る。残りの砂糖を加える
メレンゲの泡をつぶさないように混ぜる
型に流しいれる
180度にあたためたオーブンで30分焼く
やきあがったら型を逆さまにして完全に冷ます
メレンゲはしっかり、硬めに
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