枝豆をたくさん入れたので、まとまりづらいかもしれません。しっかり握って、枝豆がとれないようにしてください。塩分は、枝豆に振った塩と鮭で十分ですが、足りなければ塩や昆布など、加えてください。鮭フレークの代わりに、炒り卵やツナ缶も合います。