作り方
- 1
・茄子をサイコロ形に切る
・豚バラ肉は1.5cm幅に切る
共に塩コショウをしておきましょう -
- 2
フライパンを熱し、ごま油をしき
豚バラ肉を炒める -
- 3
この位カリッとなるまでしっかり焼く
大量の油が出ますが、このあと茄子に吸わせます -
- 4
茄子が油を吸うまで炒める
-
- 5
醤油で味付けし、片栗粉をまぶし入れトロミをつける
-
- 6
人気検索でトップ10入り♡
ありがとうございます♬ -
- 7
2016.7.17
人気検索で1位頂きました♬
味付けは醤油のみで簡単美味しいので
騙されたと思って是非一度！ -
- 8
2016.9.6
話題のレシピに♬
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
豚バラはカリッとするまで、しっかり焼く。
茄子にしっかり豚バラの油を吸わせて下さい。
豚こま肉なら細かく切って同じ要領でできます。肉の油が少ないので多めにごま油を使って下さい。
似たレシピ
-
茄子と豚バラの甘辛丼♪おろし生姜を添えて 茄子と豚バラの甘辛丼♪おろし生姜を添えて
甘辛茄子と豚バラ丼を大根おろしと生姜で♡とろっと茄子とカリッと豚バラがごはんによく合います♪人気検索トップ10入り♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20014017
