ゴーヤとトマトのおかかマリネ

Name: ゴーヤとトマトのおかかマリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; トマト 1ケ; フレンチドレッシング 大2; おかか お好み; しょうゆ 小1/2

おいしっぽ @cook_40077506

夫がゴーヤ嫌いを克服したレシピです♪
トマトとおかかとドレッシングで食べやすくなると言ってたんです♪試してみてね!
このレシピの生い立ち
居酒屋でゴーヤ入りのグリーンサラダが美味しかったので、
もっとシンプルにして作ってみました。
そしたら、ゴーヤ嫌いな夫が気に入ってくれました。

ゴーヤとトマトのおかかマリネ

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

2人分

ゴーヤ 1/2本
トマト 1ケ
フレンチドレッシング大2
おかかお好み
しょうゆ小1/2

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作り方

1

ゴーヤは、縦に半分に切り、種をスプーンでかきだし、薄切り。塩もみして10分置く。
2

1をさっと茹でる。水にさらす。
3

トマトスライスとドレッシングを混ぜてて，皿の盛りつけ，おかかとしょうゆをトッピング。

コツ・ポイント

鰹節たっぷりの方が、
苦みがごまかせます!
苦みに慣れて来たら、酢醤油でもおいしく感じます。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2016/06/21 08:23に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

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