筍の水煮を食べやすい厚さにカットします。

ブナピーも食べやすい大きさに準備します。

飾りの大葉も細切りにしておきます。

フライパンにバターを溶かし筍を炒めます。

筍に火が通り始めたらブナピーも一緒に炒めます。

筍とブナピーに火が通ったら 火を弱めて麺つゆを入れます。

少し煮て最後にブラックペッパーで味を調えます。