春雨サラダ。ダイエットにも。
スーパーのお惣菜風、中華春雨サラダです。
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中華春雨サラダが手に入らないので自分で作りました。
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水が沸騰したら、春雨を茹でる。
湯切りしたら器に取って置く。
薄焼きの卵焼きを作る。
ハムときゅうり、薄焼き卵焼きを千切りにする。
すべてを大き目のボールに入れ、味を整える。
冷蔵庫で冷やす。
ダイエット用ならば、砂糖よりもはちみつが良いと思います。味は少し濃い目ぐらいが美味しいです。
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