青のり蓮根チップ
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356
青のりの良い香りと蓮根チップのパリパリがおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
職場で以前作った事があったので、家でも作ってみました！
青のり蓮根チップ
青のりの良い香りと蓮根チップのパリパリがおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
職場で以前作った事があったので、家でも作ってみました！
作り方
- 1
蓮根を薄切りする。
- 2
片栗粉をまぶす。
- 3
油で揚げる。
- 4
青のりと塩を合わせておく。
- 5
揚げた蓮根と青のり塩をまぶす。完成。
コツ・ポイント
塩は少なくて大丈夫ですよ！
５児の母ちゃんしてます。毎日自分の食べたい物を作って食べてます。たまに、子ども達と料理作りしてます！まだまだ料理修業中。元保育園の栄養士。現在はボランティアで地域の方に調理実習しています。
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