チキンのトマト煮
mmlevanga @cook_40275282
ご飯、パン、じゃがいも、パスタ！何にでも合う、シンプルなチキンのトマト煮です！
余ったら、チーズをかけて、オーブンへ！
このレシピの生い立ち
母からの＿φ(‾ー‾ )
チキンのトマト煮
ご飯、パン、じゃがいも、パスタ！何にでも合う、シンプルなチキンのトマト煮です！
余ったら、チーズをかけて、オーブンへ！
このレシピの生い立ち
母からの＿φ(‾ー‾ )
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎはみじん切りに！
鷹の爪は輪切りに！ - 2
鶏肉の筋や脂身は好みに合わせて、取っておく！
一口大に切る - 3
鍋にオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて、香りが出てきたら、玉ねぎ、鶏肉を入れる。
- 4
鶏肉に焦げ目が付いてきたら、トマト缶、お酒を加えて、煮る！
- 5
鶏肉を触って、弾力が出てきたら、大体は火が通ってきたと思うので、塩胡椒をで味を整えて、完成！
コツ・ポイント
すぐ食べるより、一晩寝かせた方が、鶏肉がしっとりします！
鶏肉はムネ肉でもモモ肉でもささみでもなんでもおっけー！
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