ライスペーパーに少し硬さが残るくらいにぬるま湯で湿らせます。

予め冷凍しておいたレトルトカレーをハサミで切って開けます。

包丁で半分に切ります。切ったらその上からご飯をのせていきます。

乗せたら上下から追って左右から丸めるように包んでいきます。

一応液体の物なんでもう一重ライスペーパーを湿らせてかぶせて巻きます。

とんかつの要領で、水溶き小麦粉→パン粉の順でしっかりとつけていきます。

180度なったら弱火にして油で揚げます。軽めの茶色までやります。

完成です。左上が断面図です。