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白菜のミルフィーユ
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白菜のミルフィーユ-レシピのメイン写真

白菜のミルフィーユ

ゆかりん☺️
ゆかりん☺️ @cook_40162663

実家から白菜をもらったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉でするのですがベーコンが安かったのでベーコンで造ってみました。ベーコンなのでポトフ風に味付けをコンソメにしてみました。

実家から白菜をもらったので作ってみました。
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いつもは豚肉でするのですがベーコンが安かったのでベーコンで造ってみました。ベーコンなのでポトフ風に味付けをコンソメにしてみました。

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ゆかりん☺️
ゆかりん☺️ @cook_40162663

実家から白菜をもらったので作ってみました。
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いつもは豚肉でするのですがベーコンが安かったのでベーコンで造ってみました。ベーコンなのでポトフ風に味付けをコンソメにしてみました。

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いつもは豚肉でするのですがベーコンが安かったのでベーコンで造ってみました。ベーコンなのでポトフ風に味付けをコンソメにしてみました。

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材料

  • 白菜 適量
  • ベーコン 好きなだけ
  • 水 白菜が半分つかるぐらい
  • コンソメ 固形1個
  • 塩 適量
  • 粗挽きこしょう 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜とベーコンを交互に重ねて切り、鍋に敷き詰める。

    • 白菜のミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    水、コンソメを入れ蓋をし火が通るまで蒸し煮にする。
    (沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で)

  3. 3

    白菜を皿に盛り、鍋の中のスープを火にかけ塩、こしょうで味を整え水溶き片栗粉でとろみをつけかける。

    • 白菜のミルフィーユ作り方3写真

コツ・ポイント

鍋の大きさでも変わりますしお好きな量で作ってみてください。量によってコンソメも加減してください。もしスープが濃ければ水を足し薄めてからとろみをつけて下さい。

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ゆかりん☺️
ゆかりん☺️ @cook_40162663
2018/01/08 21:22に公開
上2人はもう親元を離れ自立し、一番下の子はまだ中学1年生。不規則な勤務をしながらですが、子供も1人ずつ巣だったので、少しずつでも投稿していけたらいいなって思ってます。
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 白菜 ベーコン

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