簡単☆サッパリ夏うどん

*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251

暑い夏の日に、サッパリ食事をしたい時ペロっとイケちゃう冷え冷えうどんです!!
このレシピの生い立ち
なんも無かったので簡単にあるもので作ってみたら出来ました♥ 

簡単☆サッパリ夏うどん

暑い夏の日に、サッパリ食事をしたい時ペロっとイケちゃう冷え冷えうどんです!!
このレシピの生い立ち
なんも無かったので簡単にあるもので作ってみたら出来ました♥ 

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2袋
  2. 茹で鶏or蒸し鶏 50g
  3. 細切りきゅうり 1本分
  4. 大葉 4枚
  5. 梅肉 適量
  6. 白だし 大3~5
  7. 適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんはゆでて滑りをとり冷水で冷やします。
    茹で鶏は食べやすい大きさに割き、大葉は細かく刻んでおきます。

  2. 2

    冷やしておいたうどんの水気を良~く切り皿に盛り、きゅうり、茹で鶏、大葉、梅肉をトッピングし白だしをかけたら完成です!

  3. 3

    氷を数個、周りに置けば冷え冷えうどんです♥

コツ・ポイント

茹で鶏は、レンジでチンでも時短になって経済的です!
加熱し過ぎには注意!!パサパサになってしまいます(笑)

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