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旬の食材を使った-レシピのメイン写真

旬の食材を使った

らぶげん
らぶげん @cook_40098970

一人夕飯をおしゃれにしてみた
このレシピの生い立ち
娘からもらった 鮎 塩焼きが面倒なので グリル焼きにしてみました
家で出来た 玉ねぎ トマト バジルを使ってみた

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材料

1人分
  • 鮎 1匹
  • 玉ねぎ 小2玉
  • トマト 1玉
  • ソーセージ 好きな量
  • バジル 3枚
  • オリーブオイル
  • 塩 コショウ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ トマト 1センチくらいの厚さの輪切りにします

  2. 2

    鮎 腸の中を取り キレイにします 表面にちょい 切れ目を
    ペーパーなどで 水気を取ります

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて 少し温め
    玉ねぎ 鮎 トマト ソーセージ
    を並べて 魚焼きグリルに入れまあす

  4. 4

    これよく焼けたら ちょいバジルを あしらってみました

コツ・ポイント

グリルの火加減に注意して 片面が焦げないように 気になる方は 途中で裏返してみてください

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らぶげん
らぶげん @cook_40098970
2016/06/09 12:39に公開

このレシピのキーワード

トマト ソーセージ あゆ 玉ねぎ

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