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ホタテの子とニラのクレイジーソルト焼き
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ホタテの子とニラのクレイジーソルト焼き-レシピのメイン写真

ホタテの子とニラのクレイジーソルト焼き

おKAめ
おKAめ @cook_40095941

ホタテの子が安いときに買いだめ!!
お酒のおつまみに最高です☆
このレシピの生い立ち
ホタテの子が好き過ぎて普段のバターソテーをお酒のおつまみにアレンジ出来ないかなと…
思い付きです(°▽°)

ホタテの子が安いときに買いだめ!!
お酒のおつまみに最高です☆
このレシピの生い立ち
ホタテの子が好き過ぎて普段のバターソテーをお酒のおつまみにアレンジ出来ないかなと…
思い付きです(°▽°)

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ホタテの子とニラのクレイジーソルト焼き

おKAめ
おKAめ @cook_40095941

ホタテの子が安いときに買いだめ!!
お酒のおつまみに最高です☆
このレシピの生い立ち
ホタテの子が好き過ぎて普段のバターソテーをお酒のおつまみにアレンジ出来ないかなと…
思い付きです(°▽°)

ホタテの子が安いときに買いだめ!!
お酒のおつまみに最高です☆
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ホタテの子が好き過ぎて普段のバターソテーをお酒のおつまみにアレンジ出来ないかなと…
思い付きです(°▽°)

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材料

2人分
  • ホタテの子 約300グラム
  • ニラ 一束
  • バター 10g
  • 酒 大さじ1
  • クレイジーソルト 適量
  • 粗びきガーリック 適量
  • 醤油 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めバターを入れます。
    溶けてきたらホタテの子を入れ炒めます。

  2. 2

    ホタテの子にバターが馴染んで来たら
    ざっくり切ったニラを入れ酒を入れます。

  3. 3

    クレイジーソルト、粗びきガーリックを振りかけ炒めます。

  4. 4

    ニラがしんなりして来たら
    フライパンの縁に醤油を回しい入れ
    香ばしい香りが立ったら盛り付け完成です☆

コツ・ポイント

ニラを炒め過ぎない事で位です(*´∀`)

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おKAめ
おKAめ @cook_40095941
2016/06/10 19:37に公開
☆訪問ありがとうございます(*≧∀≦*)☆子供達にママのレシピを残したくてクックパッドを始めました。☆★☆沢山あるレシピの中から私のレシピを選びつくれぽを送って下さる皆様本当に励みになりますありがとうございます☆★☆時々皆様の素敵なレシピを参考にお料理の勉強をさせて頂きながらつくれぽを送らせて頂いてます♪
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このレシピのキーワード

ニラ 帆立貝 バター 酒

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