パクチー&たまごサンド

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

いつものたまごサンドにパクチーを入れたら美味しくなったよ
このレシピの生い立ち
2016年6月
●近所のスーパーでパクチーを買ったのでいろんなものに使ってみたくて

パクチー&たまごサンド

いつものたまごサンドにパクチーを入れたら美味しくなったよ
このレシピの生い立ち
2016年6月
●近所のスーパーでパクチーを買ったのでいろんなものに使ってみたくて

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材料

1人分
  1. 8枚切り食パン 2枚
  2. 1個
  3. パクチー 適量
  4. 玉葱スライス 適量
  5. クレイジーソルト(塩) 少々
  6. マヨネーズ 少々
  7. マーガリン(バター) 少々
  8. ナンプラー 好みで

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし
    クレイジーソルトで味付け

  2. 2

    卵を焼く

  3. 3

    パンにマーガリンをぬって

  4. 4

    たまごをのせて
    マヨネーズをブチュ~~

  5. 5

    パクチーをたっぷりのせて

  6. 6

    玉ねぎをスライサーで薄切り
    (苦かったら水でさらす)

  7. 7

    パンにのせて

  8. 8

    ナンプラーをたらす

  9. 9

    パンをのせて
    上から軽く押さえて
    十字に切って

  10. 10

    皿に盛る

コツ・ポイント

●玉ねぎは新玉ねぎ、普通の玉葱何でもOK写真は赤玉ねぎを使いました

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幸せまちこ
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⚫2011年4月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫12cm丸型、15cm丸型、18cmタルト型、15㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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