ジューシー餃子♡
ねね＊家庭料理 @cook_40272663
野菜たっぷり！ヘルシーでがっつり！
野菜のシャキシャキ感がたまらなく癖になります。
このレシピの生い立ち
最近ちょっとお腹が気になりだした彼のために
がっつり食べれてヘルシーなレシピを考えてみました！彼と一緒に餃子を包むのも楽しいのでオススメです！
ジューシー餃子♡
野菜たっぷり！ヘルシーでがっつり！
野菜のシャキシャキ感がたまらなく癖になります。
このレシピの生い立ち
最近ちょっとお腹が気になりだした彼のために
がっつり食べれてヘルシーなレシピを考えてみました！彼と一緒に餃子を包むのも楽しいのでオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
まずキャベツをみじん切りに。
そんなに細かくせずに、荒くみじん切りにするのがポイント -
- 2
ニラ、白菜、しいたけ、生姜、にんにくも全てみじん切りにし、一つのボールにいれる
-
- 3
2に合挽き肉、塩胡椒、ごま油をいれ、軽くまぜあわす
-
- 4
餃子の皮に3をのせる
-
- 5
包む
ポイントはたくさん練習すること！彼氏と一緒に頑張ろう！
簡単に包み方紹介！
まず半分にたたむ。 -
- 6
人差し指で端っこの皮を中に押し込む
-
- 7
押し込んでたるんだ皮を折りたたむ
-
- 8
これを繰り返すと餃子の完成！
ひたすら練習するべし。 -
- 9
皮は余分に買っておいて、
余ったらスープにすると良い！！ -
- 10
フライパンに油を敷き、
最初強火で3分、水溶き片栗粉を150ミリリットルいれ、蓋を閉めて水分がなくなるまで焼く。 -
コツ・ポイント
キャベツのシャキシャキ感を残しておきたいので塩で揉まずそのまま使います！
これでもか！というくらいキャベツたっぷり♡
余ったら冷凍させておきましょう！冷凍するとくっつくので一回分ずつ冷凍させましょう！
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