めんつゆ使ってうちの豚丼

Name: めんつゆ使って うちの豚丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉こま切れ 360g; キャベツ 1枚; ピーマン（緑・赤・黄） 1/2〜1/4; 小松菜 2〜3枚; めんつゆ 適宜; 片栗粉 大さじ1

めがねりんご @cook_40198468

いつも玉ねぎを使うけど無かったので
野菜室の中にあるもので作った。
味付けはめんつゆなので簡単にすぐ出来る。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが無かったので、野菜室にある野菜で
作ってみようと思いついた。
カラーピーマンを使ったら、彩りが綺麗だった。

めんつゆ使ってうちの豚丼

めがねりんご @cook_40198468

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材料

4人分

豚肉こま切れ 360g
キャベツ 1枚
ピーマン（緑・赤・黄） 1/2〜1/4
小松菜 2〜3枚
めんつゆ適宜
片栗粉大さじ1

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作り方

1

鍋に野菜とひたひたの水を入れ煮る。
煮立ったら豚肉こま切れを入れてさらに
煮る。
2

めんつゆでちょうど
いい味付けにする。
片栗粉を同量の水で溶かし、流し入れる。
3

ご飯に乗せて完成。
4

手順2の時に溶き卵を入れると、卵とじになる。
手順3の後に、
温泉卵を乗せると
ボリュームアップ。

コツ・ポイント

めんつゆは自家製でも、市販のでも何でもよい。
野菜を煮た水分に
めんつゆを入れて味付けするので簡単。
野菜は玉ねぎがあれば一番だけど、
野菜室にあるものでも美味しくできた。

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めがねりんご @cook_40198468

2014/05/09 23:08に公開

2014年４月から私の料理メモとしてMYキッチンを登録大分出身★福岡在住☆節約・時短・美味しいレシピが大好き♪何事も勉強だと思い、皆様のレシピを作らさせて頂いております☆作った料理にいいねをして下さる方々&つくれぽを送って下さる方々に感謝してますm(_ _)m

このレシピのキーワード

豚丼小松菜片栗粉キャベツピーマン豚こま

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