サーモンを半分に切り、前面にマジックソルトを振ります。

パットに乗せ、ラップをし30分冷蔵庫に入れて置きます。

じゃが芋は皮を剥き、薄くスライスし数回水を換え、じゃがいもにヒタヒタの水を入れレンジで7分加熱、串がスーッと通ったら

お湯を捨て、じゃが芋を潰しラップせず1分加熱、バター、生クリーム、塩、胡椒を振って、良く混ぜ1分加熱し完成。

赤ピーマンをみじん切りにして器に入れラップをして1分加熱、塩、胡椒、オリーブオイルを入れ混ぜて完成。

ズッキーニを1センチの厚さに切り、熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、中火でズッキーニを炒め塩故郷をします。

油を敷かないフライパンに、ピザ用チーズを敷き、サーモンを乗せ、中火強で加熱

ピザチーズに焼き色がついたら巻くように全面を焼いていきます。

中がレアになるように周りだけ焼いて完成です。

器に、マッシュポテトを敷き、(９)を盛り付け合わせのズッキーニ、赤ピーマンのソースを乗せて完成です。