鶏とセロリのXO醬炒め
cookie @cook_40013880
XO醬の濃い味とセロリのさっぱり、絶対「ご飯お代わり」と！
このレシピの生い立ち
普通はにんにくで香味増やしますが、今度はXO醬でちょっと辛味入れた。
鶏とセロリのXO醬炒め
XO醬の濃い味とセロリのさっぱり、絶対「ご飯お代わり」と！
このレシピの生い立ち
普通はにんにくで香味増やしますが、今度はXO醬でちょっと辛味入れた。
作り方
- 1
鶏肉と調味料を混ぜて置く。セロリと人参をスライスに切っておく。お鍋に油を1大さじ入れて、鶏肉を炒めて、
- 2
肉が白っぽくなるとセロリと人参を入れて、蓋して、約2分間蒸し炒めて、蓋開けて、XO醬を入れて、よく炒めて、
- 3
味見してから、お皿に載せる。
コツ・ポイント
最後に味見してから、塩を入れるかどうか、好きにしてください。我が家使用のXO醬が濃いですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974298
