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かぼちゃキムチ豆腐
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かぼちゃキムチ豆腐-レシピのメイン写真

かぼちゃキムチ豆腐

futaba8
futaba8 @cook_40052420

とっても簡単☆主食代わりになるボリューミーなアレンジ豆腐です。カボチャとキムチって意外に合うんですよ!ビールにも合う♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選して。https://cookpad.wasmer.app/recipe/2355165を参考に。子供がいるので、かぼちゃでキムチをマイルドにして。ファミリーマートコレクション「つゆの素」をかけたら、豆腐に合う味になりました。

とっても簡単☆主食代わりになるボリューミーなアレンジ豆腐です。カボチャとキムチって意外に合うんですよ!ビールにも合う♪
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かぼちゃキムチ豆腐

futaba8
futaba8 @cook_40052420

とっても簡単☆主食代わりになるボリューミーなアレンジ豆腐です。カボチャとキムチって意外に合うんですよ!ビールにも合う♪
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とっても簡単☆主食代わりになるボリューミーなアレンジ豆腐です。カボチャとキムチって意外に合うんですよ!ビールにも合う♪
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材料

  • ファミリーマートコレクション「絹ごし」 適量
  • かぼちゃ 適量
  • キムチ 適量
  • ファミリーマートコレクション「つゆの素」 少々
  • ファミリーマートコレクション「焼きのり」 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャの種を取り除き、小さめに切り、ラップをしてレンジ600Wで4分ほど。柔らかくなったら、つぶす。

  2. 2

    ①とキムチを混ぜる。

  3. 3

    お豆腐の上に、②をのせて、つゆの素をかけて、キッチンはさみで刻んだ焼きのりを散らす。完成~!

コツ・ポイント

我が家は刻み海苔は買ってもそんなに使わないので、おにぎり用に買う「焼きのり」をハサミで刻んで使います(^^♪

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futaba8
futaba8 @cook_40052420
2014/07/22 13:41に公開
得意なもの・・・目分量苦手なもの・・・みじん切り主婦5年目のズボラ主婦。「ローフード」「マクロビ」「グルテンフリー」などに興味があります。目指せ、つくれぽ1000!!
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このレシピのキーワード

キムチ 海苔 かぼちゃ 絹ごし豆腐

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