玉ねぎを薄すぎない薄切りにし鍋に入れる。少し水を入れておく。

キャベツは一枚ずつ丁寧に剥がし、ラップで巻いてレンジで加熱する。ラップをはがして芯を削ぐ。
※熱いのでご注意を。

厚揚げは食べやすい大きさに切り、キャベツで巻く。巻き終わりを爪楊枝で留める。①に爪楊枝が下になるようにギチギチに入れる。

20分くらい煮たら、斜め半分に切ったソーセージを入れ、さらに煮込む。

⑤に刻んだレトルトカレーを入れ、弱火でことこと煮る。
器に盛れば出来上がり♪

カレースープと一緒にお召し上がりください。