ベイクドチーズケーキ
しあやつ @cook_40114090
簡単おいしいチーズケーキです(*´ω｀*)
作り方もシンプルなので手土産にオススメ！
このレシピの生い立ち
チーズケーキが苦手だったので自分で食べやすい味にアレンジしました！
ベイクドチーズケーキ
簡単おいしいチーズケーキです(*´ω｀*)
作り方もシンプルなので手土産にオススメ！
このレシピの生い立ち
チーズケーキが苦手だったので自分で食べやすい味にアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
＊クリームチーズを常温にする
＊無塩バターを溶かす
＊オーブンを180℃に余熱する - 2
袋にビスケットを入れてめん棒などで細かく砕き、ボールに移したら溶かしておいたバターと混ぜ合わせる。
- 3
型紙をしいた丸型に②を入れて平らになるようにまんべんなく広げる。
-
- 4
ボールにやわらかくしたクリームチーズと砂糖を入れてダマがなくなるまでよく混ぜ、サワークリームをいれさらに混ぜる。
-
- 5
溶き卵、レモン汁、牛乳を加えて混ぜたらふるった薄力粉を入れてダマがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
-
- 6
しっかり混ざったら型に流しいれる。
-
- 7
180℃のオーブンで40分～50分焼く。焼き時間は焼き色をみて調節してもらって大丈夫です！
- 8
焼きあがったら荒熱をとり、1時間ほど冷蔵庫で冷やしてから型からはずす。これで完成！一日寝かすと更に美味しくなりますよ★
コツ・ポイント
＊ビスケット、今回はマリーを使用しています。
ココアビスケットなどでもOK！
＊サワークリームである程度酸味がでますので
酸味が強すぎるのが苦手な方は
レモン汁なしでもOKですヾ`ﾉ´ ω`)`ﾉ
つくれぽ
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