大根・きゅうり・オクラ・ちくわのゴママヨ
給料日前の冷蔵庫掃除レシピ(;´д`)
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給料日前の冷蔵庫掃除から生まれたレシピです(笑)
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給料日前の冷蔵庫掃除から生まれたレシピです(笑)
・大根は千切りにする。
・きゅうりは縦半分に切って、半分を斜めに切る。
大根・きゅうりに分量外の塩を振り15分放置。
大根・きゅうりから水分が出てきたら、しぼってボールへ入れる。
オクラをサッと茹でる。
茹でたら輪切りではなく、斜めに切る。
斜めに切ったら②のボールへ入れる。
ちくわもきゅうり同様に縦半分に切って、半分を斜めに切る。
切った②のボールへ入れる。
たっぷりのごまをすり鉢で粗くすったらボールへ入れる。
ボールにマヨネーズ・めんつゆを入れてかき混ぜたら出来上がり♪
ごまをたっぷり使うと美味しいです(^q^)
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