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大根・きゅうり・オクラ・ちくわのゴママヨ
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大根・きゅうり・オクラ・ちくわのゴママヨ-レシピのメイン写真

大根・きゅうり・オクラ・ちくわのゴママヨ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

給料日前の冷蔵庫掃除レシピ(;´д`)
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大根・きゅうり・オクラ・ちくわのゴママヨ

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材料

4人分
  • 大根(上の太い部分) 15cm
  • きゅうり 1本
  • オクラ 5本
  • ちくわ 3本
  • ごま たっぷり
  • マヨネーズ 太い口でしぼって15cm
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ・大根は千切りにする。
    ・きゅうりは縦半分に切って、半分を斜めに切る。

    大根・きゅうりに分量外の塩を振り15分放置。

  2. 2

    大根・きゅうりから水分が出てきたら、しぼってボールへ入れる。

  3. 3

    オクラをサッと茹でる。
    茹でたら輪切りではなく、斜めに切る。
    斜めに切ったら②のボールへ入れる。

  4. 4

    ちくわもきゅうり同様に縦半分に切って、半分を斜めに切る。
    切った②のボールへ入れる。

  5. 5

    たっぷりのごまをすり鉢で粗くすったらボールへ入れる。
    ボールにマヨネーズ・めんつゆを入れてかき混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ごまをたっぷり使うと美味しいです(^q^)

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2014/07/26 03:20に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

大根 オクラ キュウリ ちくわ ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20020715
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