キクラゲは水で戻しておきます（大きいものは適度に切っておきます）

青梗菜は　下茹でして適当な大きさに切っておきます

鶏がらスープを火にかけ　沸騰したら　青梗菜の固い部分を入れ　３０秒ほどほど煮たら　葉の部分　きくらげ　コーンを加えます

再び沸騰したら　醤油と塩コショウで味を調え　水溶き片栗粉で　とろみをつけます

もう一度沸騰したところで　溶き卵を回しかけ　よくかき混ぜて完成です