具だくさん冷麺
しゃぎー @cook_40045300
徳山冷麺を冷やし中華風に鮮やかにトッピングしました。冷え冷えのスープが麺に絡み麺のｺｼが美味しいわよ。
このレシピの生い立ち
大阪鶴橋 徳山冷麺を見栄えよく盛り付けてみました。お野菜たっぷりで美味しいですよ。
具だくさん冷麺
徳山冷麺を冷やし中華風に鮮やかにトッピングしました。冷え冷えのスープが麺に絡み麺のｺｼが美味しいわよ。
このレシピの生い立ち
大阪鶴橋 徳山冷麺を見栄えよく盛り付けてみました。お野菜たっぷりで美味しいですよ。
作り方
- 1
-
- 2
小松菜を茹で適当な大きさにカットして麺つゆに1時間漬けこむ
- 3
ミニトマト、茹で卵を半分にカット
細切り茎わかめは水に戻す 手作りチャーシューは食べやすい大きさにスライスします。 - 4
麺を1分茹で、茹で上がったら冷水で冷たく冷やしてざるにあげ水気を切る。
- 5
お皿に麺を盛り付けスープを注いで、①
②小口ねぎ、コーンをトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
お好みでﾏﾖﾈｰｽﾞをかけても美味しいです。
麺の茹で時間は１分。お手軽に作れちゃいますね。
具は、かいわれ、レタス、錦糸卵、ハム、カニカマ、何でも合いますね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019936
