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白和え*「数の子入り・わさび漬け」で
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白和え*「数の子入り・わさび漬け」で-レシピのメイン写真

白和え*「数の子入り・わさび漬け」で

平さち
平さち @cook_40276937

さわやかな白和えデス☆火を使わないので、夏向き(^_-)
このレシピの生い立ち
「数の子入り・わさび漬け」は大好き♡だけど、ご飯のお供…だけでは残りがちだったので、一品料理にしたくて。

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白和え*「数の子入り・わさび漬け」で

平さち
平さち @cook_40276937

さわやかな白和えデス☆火を使わないので、夏向き(^_-)
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「数の子入り・わさび漬け」は大好き♡だけど、ご飯のお供…だけでは残りがちだったので、一品料理にしたくて。

さわやかな白和えデス☆火を使わないので、夏向き(^_-)
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材料

(4~5人分)
  • 絹ごし豆腐 半丁
  • きゅうり 1本
  • 海藻サラダ(乾燥) 5~10g
  • 数の子入り・わさび漬け 50~60g
  • みょうが 適量
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐をペーパーで包み、軽く重しをして30分位。水気を切って下さい。(お豆腐の硬さはお好みで!)

  2. 2

    きゅうりを薄切りにして、塩揉みにします。

  3. 3

    海藻サラダ(乾燥)を水で戻して、クッキングペーパーでよく水気をとります。

  4. 4

    数の子入り・わさび漬けをボールに入れて、1の豆腐を軽くつぶして、混ぜます。

  5. 5

    3、4も加えて混ぜたら、千切りにしたみょうがを散らして完成です。

    • 白和え*「数の子入り・わさび漬け」で作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りはレンジを使うなど、お好みでどうぞ♬
「数の子入り・わさび漬け」の量は味を見ながらお願いします。

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平さち
平さち @cook_40276937
2014/07/26 07:30に公開

このレシピのキーワード

白和え わさび漬け みょうが キュウリ 絹ごし豆腐 数の子

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