☆ゴーヤと豚コマのカレーオイマヨ炒め☆

Dellaたん @cook_40063554
話題入り大感謝(^0^)カテゴリ掲載❀簡単な炒め物です。ワタも食べられます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと食べやすいものにしようと思って作りました。きっかけは忘れました。
☆ゴーヤと豚コマのカレーオイマヨ炒め☆
話題入り大感謝(^0^)カテゴリ掲載❀簡単な炒め物です。ワタも食べられます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと食べやすいものにしようと思って作りました。きっかけは忘れました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分m斜め切りにし塩(分量外)を振りかけます。ワタは種をとり塩、砂糖を揉みこみます。
- 2
豚肉は長いものは7~8cmに切り、片栗粉以外の下味をつけます。しめじは子房にわけます。
- 3
合わせ調味料☆を混ぜ、豚肉に片栗粉をまぶします。
- 4
フライパンにごま油を熱し、豚肉を広げます。全部入れ終わるまで火は弱火で。入れ終われば中強火にします。
- 5
豚肉の色が変わってきたら、水気を拭いたゴーヤ、ワタも水気をギュッと絞り、しめじも入れ炒めます。
- 6
2分位炒め、合わせておいた☆を加えて中強火から少しだけ火を強め炒めあげます。
- 7
できあがり♪
お好みで器に盛ってから白ごまをひねってかけてください。 - 8
2014.09.05 カテゴリ掲載ありがとうございます(*^^*)
- 9
2016.8.16 話題入りさせて頂きました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
コツ・ポイント
カレー粉の量はメーカーによってちがうので加減してください。大さじ1は結構辛めですがスパイシーです。片栗粉も使っているので最初は焦げないように注意してください。少しのこびりつきなら6できれいになります。
似たレシピ
-
✿鶏むね肉のカレーバルサミコ酢醤油炒め✿ ✿鶏むね肉のカレーバルサミコ酢醤油炒め✿
話題入り、ニュース2度掲載大感謝(^o^)鶏むね肉でヘルシー♪バルサミコ酢がお好きな方はぜひ❢糖質制限にも Dellaたん -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
もやしとピーマン✰カレーオイスター✰炒め もやしとピーマン✰カレーオイスター✰炒め
✿クックパッドニュース掲載&話題入り感謝です✿お財布に優しいもやし♪ちゃちゃっと炒めてあっという間の簡単炒めです^^ 矢切のねぎちゃん -
SPAM®&Snaps☆オイマヨカレー炒 SPAM®&Snaps☆オイマヨカレー炒
スパム®と子供の好きなスナップエンドウのオイマヨカレ—炒め。5分もあれば出来ちゃう♡ごはんもお酒も進むしっかり目の味つけ food town
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20020218