作り方
- 1
山芋の皮をむき、1cmの輪切りにする。
- 2
フライパンに薄く油をひき、焼く。
-
- 3
両面こんがりと！
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- 4
両面がこんがり焼けたら、バターと醤油を加え香ばしく焼きつける。
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- 5
お皿にもり、薬味をのせ出来上がり。
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コツ・ポイント
サクサク感が好きな人は、強火でサッと焼き目を！
ホクホク感が好きな人は、中火で長めに火をとおしてください！
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