CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ-レシピのメイン写真

お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ

OliveSyd
OliveSyd @cook_40188976

中華風な、箸休め的な野菜の黒酢漬けです。お酒のつまみでも止まらない！野菜は季節の物でok!根菜が美味しいです！
このレシピの生い立ち
お母さん直伝です。私とお母さんはカボチャと薩摩芋がマストです。今回は倍量で作っています！

中華風な、箸休め的な野菜の黒酢漬けです。お酒のつまみでも止まらない！野菜は季節の物でok!根菜が美味しいです！
このレシピの生い立ち
お母さん直伝です。私とお母さんはカボチャと薩摩芋がマストです。今回は倍量で作っています！

もっと読む

お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ

OliveSyd
OliveSyd @cook_40188976

中華風な、箸休め的な野菜の黒酢漬けです。お酒のつまみでも止まらない！野菜は季節の物でok!根菜が美味しいです！
このレシピの生い立ち
お母さん直伝です。私とお母さんはカボチャと薩摩芋がマストです。今回は倍量で作っています！

中華風な、箸休め的な野菜の黒酢漬けです。お酒のつまみでも止まらない！野菜は季節の物でok!根菜が美味しいです！
このレシピの生い立ち
お母さん直伝です。私とお母さんはカボチャと薩摩芋がマストです。今回は倍量で作っています！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 黒酢 大6
  2. 醤油 大4
  3. 黒砂糖 大3
  4. ごま油 大１
  5. 五香粉 2ｰ3つまみ
  6. にんにくスライス １かけ
  7. くこのみ 適当
  8. 薩摩芋 適当
  9. レンコン 適当
  10. 人参 適当
  11. カボチャ 適当
  12. エリンギ 適当
  13. ゴボウ 適当
  14. 鶏肉 適当
  15. しょうが 適当
  16. 紹興酒 小１と１/2
  17. 揚げ用　片栗粉 適当
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    つけだれをすべて合わせておき、砂糖をとかす。

    • お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ作り方1写真
  2. 2

    野菜は適当な大きさにスライス

    • お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉はしょうがと紹興酒で下味をしておく

    • お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ作り方3写真
  4. 4

    野菜から順番に素揚げ

    • お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ作り方4写真
  5. 5

    よく油を切って、タッパに並べておく。

    • お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ作り方5写真
  6. 6

    鶏肉は片栗粉をつけて揚げる。

  7. 7

    隙間にくこのみとにんにくスライスも入れる

    • お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ作り方7写真
  8. 8

    全部漬かっていませんが、たれをかけて一晩漬ける。下の漬かっている物から食べます。

    • お母さん直伝中華風野菜黒酢ｽﾞｹ作り方8写真

コツ・ポイント

揚げた後、油を良く切ってください！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

OliveSyd
OliveSyd @cook_40188976
2015/01/06 22:15に公開
日本と多国籍のお料理大好き！！日本と海外に居住しながら、様々なレシピを入手しては自分で作って私好みにアレンジしています。日本では、入手困難な食材、調味料はネットで入手してください!両親も料理大好きです！お父さんは肉、日本料理、お母さんはヘルシー、簡単料理、私は多国籍、おつまみ系、が専門分野です。家族皆のレシピを掲載しまーす！！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単☆お手軽牛タンチャーハン♩
  2. オーブン不要！パウンド型の【濃厚プリン】
  3. さつま芋のカルダモンソテー
  4. 鯛といくらと大葉の釜飯風
  5. ちくわと長芋の甘てり炒め★動画あり★
  1. アツアツ参鶏湯♡炊飯器で簡単に！
  2. すぐ出来る！簡単！手作り麺つゆの作り方
  3. 離乳食*中期〜♡かぼちゃナーラうどん
  4. ☺レンジで簡単♪パリパリチーズせんべい☺
  5. 炊いたご飯で☆簡単☆10分で七草粥
  6. Amazing mac and cheese!
  7. Jolly Rancher Vodka
  8. Parmasen Garlic Mashed Potatoes
  9. Berry Banana Green Smoothie
  10. Sauteed Asparagus with mushrooms and onions
  1. おせちの材料で♪伊達巻サンド
  2. キャラ弁☆羊コリラックマとだるまキトリ
  3. 七草粥～焼きもちと鶏肉入り
  4. 圧力鍋で簡単♪中華風七草がゆ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021066
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close