卵2個でゆで卵を作る。

ご飯を耐熱の容器によそう。

温め直したカレーをかける。

輪切りにしたゆで卵をカレーの上に並べる。

チーズをのせてトースターかオーブンで焼く。
トースター1000wで8分程(チーズに焦げ目がつけばOK)。

焼き上がると、彩りにパセリをふりかけて完成。