*＊大根や豆のあったかスープ*＊
かんたんスープです(^^)＊
このレシピの生い立ち
白菜を昆布で茹でた汁が勿体なかったり、大根や大豆をスープにしたくて＊
作り方
- 1
鍋に水(1500CC位)と昆布、ざく切りにした白菜を芯から入れ茹でる。(５枚分位茹で半分はザルに上げごまドレで食べたり^
- 2
昆布は取り上げ、１センチ角に切って戻します。大根を拍子切り、ハムを１センチ角に切り、大豆、コンソメスープを入れ茹でます。
- 3
火が通ったら薄口しょうゆと、ごま油をお好みで入れて完成(*^^*)
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