青紫蘇とマカデミアナッツのジェノベーゼ
Elly’s @cook_40042265
青紫蘇はペーストにしておくと日持ちがして使い勝手がいいです。パスタ、パン、サラダ等に。
このレシピの生い立ち
ハワイのお土産の無塩マカデミアナッツがたくさんあまっていたので。
実家の家庭菜園の紫蘇の大量消費に。
青紫蘇とマカデミアナッツのジェノベーゼ
青紫蘇はペーストにしておくと日持ちがして使い勝手がいいです。パスタ、パン、サラダ等に。
このレシピの生い立ち
ハワイのお土産の無塩マカデミアナッツがたくさんあまっていたので。
実家の家庭菜園の紫蘇の大量消費に。
作り方
- 1
ミキサーカップに洗って水けをきった紫蘇と材料を全ていれます。
-
- 2
全体がよく混ざったら出来上がり。
Vitamixはタンパーを使ってよく混ぜます。30秒ほどで完成。
コツ・ポイント
水分が少ないのでミキサーが回りにくいので途中蓋を開けてヘラで材料を刃に寄せてからまた再開してください。
似たレシピ
-
-
【大量消費・保存食】大葉のジェノベーゼ 【大量消費・保存食】大葉のジェノベーゼ
大葉の大量消費・保存食レシピです。パスタに和えたりします。冷凍保存で長持ちします。本物っぽく松の実も入れていいかも。【
-
-
-
-
大葉香る☆大葉ジェノベーゼパスタ 大葉香る☆大葉ジェノベーゼパスタ
大葉とレモン香る、低飽和脂肪酸なすっきりとしたパスタ、レストラン並みの仕上がりです。大葉ペーストと生ハムと合わせました。#自炊セレブ
-
-
-
青紫蘇ジェノバソース＆冷凍保存法 青紫蘇ジェノバソース＆冷凍保存法
通常バジルで作るジェノバソースの青紫蘇版★パスタはもちろんマリネ液やドレッシング等にも♪アイスキューブ冷凍しておくと便利
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021296
