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天板スポンジケーキ*スクエアケーキに
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天板スポンジケーキ*スクエアケーキに-レシピのメイン写真

天板スポンジケーキ*スクエアケーキに

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

天板に薄く焼けばスライスする手間が省けて焼き時間短縮♪ロールケーキやズコットにも!ブラウニー型やチーズケーキボトムにも
このレシピの生い立ち
色々作る中で手間を省くレシピにしました。

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天板スポンジケーキ*スクエアケーキに

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

天板に薄く焼けばスライスする手間が省けて焼き時間短縮♪ロールケーキやズコットにも!ブラウニー型やチーズケーキボトムにも
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材料

天板25×25cm
  • 卵 Lサイズ2個
  • 砂糖 35~40g
  • ☆薄力粉 50g
  • (☆ベーキングパウダー) (小さじ1)
  • サラダ油 20g
  • 〈ココアスポンジ〉☆のかわりに
  • ★薄力粉 40g
  • ★ココアパウダーorブラックココアパウダー(無糖) 10g
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作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖と卵を混ぜ、湯せんしながらハンドミキサーで泡立てる。
    ※もったりとして『の』の字が描けるまで。

  2. 2

    [1]の少量を器にとり、サラダ油を加えて混ぜ、ボウルに戻し入れ、ヘラで混ぜる。

  3. 3

    ふるった☆(ココアスポンジは★)を加えて、ヘラで下から上に混ぜる。
    ※ベーキングパウダーはお好みで。

  4. 4

    オーブンの天板にシートを敷いて流し入れ、予熱したオーブン200度8~10分焼く。

コツ・ポイント

◉生地の分量を半量にすると、ブラウニー型。
◉生地の分量を1.5倍にすると、天板25×30cm。
◉生地の分量を2倍にすると天板25×40cm。

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2015/05/14 08:33に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 薄力粉 卵

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