作り方
- 1
もやしは洗う｡キャベツも洗って手で適当にちぎっておく｡
- 2
フライパンにゴマ油をしき､キャベツともやしを入れて半分くらいまで火を通す｡
- 3
そこにうどんを加え蓋をして蒸し焼きにする｡麺がほぐれるくらいまでになったら全体を混ぜる｡
- 4
鶏がらスープと塩を加え全体を合わせて完成｡
コツ・ポイント
あれば長ねぎや豚肉を入れるとまた美味しいです｡
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もやしは洗う｡キャベツも洗って手で適当にちぎっておく｡
フライパンにゴマ油をしき､キャベツともやしを入れて半分くらいまで火を通す｡
そこにうどんを加え蓋をして蒸し焼きにする｡麺がほぐれるくらいまでになったら全体を混ぜる｡
鶏がらスープと塩を加え全体を合わせて完成｡
あれば長ねぎや豚肉を入れるとまた美味しいです｡
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