残ったポテサラと、今が旬の釜揚げしらすと生わかめを合わせて、簡単ヘルシーな春サラダ丼に。七味でピリッと味締まります。
このレシピの生い立ち
ポテサラ残りを使ったリメイク丼を考えました。
加熱無しで、簡単すぐ出来、旬の物と組み合わせたいと思って出来たものです。
生野菜も加え、ヘルシーに仕上げました。新玉で作った簡単ドレッシングが相性良かったので、参考ドレとして載せました。